Programas y Recursos para Propietarios de Negocios de Hoteles y Hospitalidad
Recursos sin fines de lucro
AHLA COVID-19 Centro de Recursos
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Adaptaciones del proceso de negocio
Áreas de protección de la cadena de suministro
Mitigar el riesgo y colaborar con los proveedores
- Contact and review status of suppliers to ensure steady delivery of goods (minimize single points or sources of dependence) and minimize risk of supply disruptions, particularly in food for dining
- Modify delivery schedules to increase resource flexibility
- Relax on-time and in-full order requirements to compensate for reduced demand
- Request revision of payment timelines and terms for flexible alternatives
- Contacte y revise el estado de los proveedores para garantizar la entrega estable de mercancías (minimizar puntos individuales o fuentes de dependencia) y minimice el riesgo de interrupciones del suministro, especialmente en alimentos.
- Modifique los horarios de entrega para aumentar la flexibilidad de los recursos
- Relaje los requisitos de tiempos y cantidad de pedido a para compensar la reducción de la demanda
- Solicite la revisión de los plazos de pago y las condiciones, por alternativas flexibles
Reasignación de inventario para preservar el efectivo
- Identifique inventario reducible y activos no esenciales para maximizar el efectivo disponible
- Revise los costos de inventario de los bienes y mercancías actuales, particularmente en el contexto de la disminución de los huéspedes
- Evalúe los pedidos regulares de alto volumen para minimizar el "tiempo en estantería" o los posibles residuos de almacenamiento de inventario
- Trabaje con socios de distribución para vender el exceso de inventario
Revisar los planes de compra de alimentos y artículos de baño
- Reduzca los pedidos de alimentos para tener en cuenta la disminución de la demanda
- Reduzca el volumen de algunos artículos de aseo (por ejemplo, shampoo y lociones) y aumentar la compra para nuevas necesidades (por ejemplo, adquirir mayores cantidades de jabón, desinfectante de manos, materiales de limpieza y equipos)
Áreas de Protección de Operaciones
Clausure pisos
- Detenga el uso de algunos pisos para reducir costos de mantenimiento
Solicite que se coma en la habitación
- Solicite que se coma en la habitación para reducir la exposición de otros huéspedes y el personal
Rote el personal libre hacia labores de aseo
- Reentrene y aproveche al personal para gestionar el aumento de las necesidades de aseo
Áreas de Protección de Prestaciones de Servicios
Digitalice la experiencia y procesos del hotel
- Desarrollar métodos para el check-in sin contacto (métodos de pago por cercanía de tarjeta) y llaves digitales desechables de las puertas para minimizar la exposición
- Cree alternativas digitales para servicios tradicionales (por ejemplo; tele-conserje)
Reentrene el personal para evitar la escasez de mano de obra
- Reentrene el personal de atención al cliente y de back office en otras tareas, para maximizar el número de tareas que cada empleado está calificado para realizar en caso de cuarentena o brotes en la comunidad.
Áreas de Protección de Marketing y Ventas
Divulgación y publicidad dirigidas
- Póngase en contacto con clientes de gran volumen (por ejemplo, viajeros de negocios y viajeros de conferencias) para apoyar la lealtad (por ejemplo, ofrecer un programa de recompensas o noches gratis)
- Haga publicidad dirigida a las comunidades cercanas para impulsar el turismo local (por ejemplo; Condado de Orange, Los Angeles, etc.)
Comunique medidas en salud
- Construya la confianza de los consumidores destacando las nuevas prácticas higiénicas (por ejemplo, mayor frecuencia de lavandería, limpieza profunda de las habitaciones, tratamientos UV, retención de 72 horas en las habitaciones una vez desocupadas)
Resalte acciones de filantropía
- Desarrollar y promover programas de apoyo a los socorristas y trabajadores de la salud que necesitan adaptaciones para reducir la exposición a sus familias (por ejemplo; "Hogares para Héroes")
- Desarrolle asociaciones con el gobierno local para albergar a las poblaciones sin hogar por una fracción de la tarifa normal por noche pagada por el gobierno local o las organizaciones sin fines de lucro
Ofrezca estadías de largo plazo
- Ofrezca descuentos en las habitaciones para estadías de largo plazo, para ampliar su base de clientes y aumentar los ingresos
Asóciese con restaurantes locales para entregas en la habitación
- Trabaje con restaurantes locales para entrega en la habitación en el modelo de distribución de ingresos, para ampliar las opciones gastronómicas